Speisekarte

Scharfer Thunfisch (mariniert)

Scharfer Lachs (mariniert)

Ikura (Lachskaviar)

Masago (Rogen vom Capelin)

Spicy Crab Mix

siehe Spicy California Crabmix Roll

Scharfer gekochter Thunfisch

Futomaki Classic

Lachs, Gurke, Surimi, Omelett, Avocado & Sesam

Futomaki Deluxe

Lachs, Thunfisch, Garnele, Surimi, Avocado, Gurke und Rogen vom Capelin

Futomaki vegetarisch

Avocado, Omelett, Gurke, Shiitake & Sesam

California Roll

Surimi, Avocado & jap. Mayonnaise, mit Rogen ummantelt

Lachs Rolle

Surimi, Avocado, Gurke, Sesam & jap. Mayonnaise; mit Lachs ummantelt

Thunfisch Rolle

Surimi, Avocado, Omelett, Sesam & jap. Mayonnaise; mit Thunfisch ummantelt

Rainbow Roll

Surimi, Kürbis, Gurke, Sesam, jap. Mayonnaise, mit versch. Fischsorten ummantelt

Aal Rolle

Surimi, Avocado, Omelett & Sesam, mit Aal ummantelt, an einer Aalsoße

Philadelphia Roll

Lachs, Schnittlauch, Gurke & Streichkäse mit Sesam ummantelt

Atlantik Roll

Thunfisch, Avocado & Gurke mit Sesam ummantelt

Alaska Roll

Lachs, Avocado & Gurke mit Sesam ummantelt

Supreme Veggie Roll

Tofu, Gurke, Schnittlauch & Streichkäse mit Sesam ummantelt

Veggie Caterpillar Roll

Gurke, Rettich, Tofu, mit Avocado ummantelt

Spicy Tuna Roll

Thunfisch Tartar, scharf mariniert, mit Sesam ummantelt

Spicy Salmon Roll

Lachs Tartar, scharf mariniert, mit Sesam ummantelt

Hot & Crispy Tuna Roll

Gekochter Thunfisch, jap. Mayonnaise, mit Crispy Chili Oil und Masago gewürzt und Schnittlauch ummantelt

Mango California Roll

Lachs und Mango, mit Rogen ummantelt

Phili Mango Roll

Mango, Frischkäse, Rucola, Masago, mit Lachs ummantelt

Green Phili Roll

Rucola, Frischkäse und Avocado, mit Schnittlauch ummantelt, an Wasabi-Limetten-Mayo

Crunchy Onion Roll

Gegrillter Aal und Kürbis, mit Röstzwiebeln ummantelt, an Unagisoße

Spicy California Crabmix Roll

Surimi mit Crispy Chili Oil, Masago, Avocado, mit Rogen ummantelt

Mango Rucola Roll

Mango, Rucola, Rettich, mit Sesam ummantelt

Bonito Shrimp Roll

Garnelen, Avocado und jap. Mayonnaise, mit geräucherten Thunfischflocken ummantelt, an Unagisoße

Kleiner Mix Teller

4 Futomaki, 5 Nigiri

Großer Mix Teller

5 Futomaki, 8 Nigiri

Mix Teller für 2 Personen

5 Futomaki, 16 Nigiri, 6 Maki, 4 Stück California Roll

California Teller

2 Surimi Nigiri & 2 Avocado Nigiri, California Roll (8 St. Inside Out)

Lachs Teller

4 Lachs Nigiri, 1 Lachs Maki (6 Stück)

Großer Lachs Teller

4 Lachs Nigiri, Lachs Rolle (8 St. Inside Out)

Thunfisch Teller

4 Thunfisch Nigiri, 1 Thunfisch Maki (6 Stück)

Großer Thunfisch Teller

4 Thunfisch Nigiri, Thunfisch Rolle (8 St. Inside Out)

Vegetarischer Teller

4 veg. Nigiri (gemischt), 5 veg. Futomaki

Party Platte (4–6 Personen)

15 Futomaki (5 Classic, 5 veg. & 5 Deluxe), 4 Maki (je 6 St. Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado), California Roll (8 St.), 30 Nigiri (je 4 St. Lachs, Thunfisch, Garnele, Aal, je 2 St. Oktopus, Makrele, Buntbarsch, Tintenfisch, Tofu, Omelett, Avocado)

Lachs

Thunfisch

Garnele

Aal / Sesam

Buntbarsch

Oktopus

Makrele

Tintenfisch

Surimi

Omelett

Avocado

Tofu

Shiitake

Ingwer / Sesam

Kürbis

Rettich

Gurke

California

Surimi, Avocado & Masago

Aal

Avocado, Shiitake, gerösteter Sesam & Unagisoße

Lachs

Avocado, Gurke & Frühlingszwiebel

Thunfisch

Avocado, gerösteter Sesam & Omelett

Chiraschi Sushi

Reisschale mit verschiedenen Fischsorten & Rogen & Vegetarisches

Lachs

Lachs flambiert

Thunfisch

Garnele

Aal

Aal flambiert

Jakobsmuschel

Jakobsmuschel flambiert

Buntbarsch

Oktopus

Makrele

Tintenfisch

Surimi

Shiitake

Omelett

Avocado

Tofu

Lachs

Thunfisch

Lachs / Thunfisch

Carpaccio Lachs

an japanischem Wasabi-Zitrus Dressing

Carpaccio Thunfisch

an japanischem Wasabi-Zitrus Dressing

Carpaccio Jakobsmuschel

an japanischem Wasabi-Zitrus Dressing

Carpaccio Mix

an japanischem Wasabi-Zitrus Dressing

Yakitori

3 gegrillte Hähnchenspieße

Algensalat

Edamame

junge, gesalzene Sojabohnen

Edamame Chilli

mit Salz und Chiliflocken

Misosuppe

mit Tofu, Algen & Schnittlauch — nicht vegetarisch

Japanisches Grüntee-Eis

2 Kugeln

Mochi Mix

3 Stück — Mango, Schoko, Kokos

MAXI Mochi Mix

10 Stück — Auswahl aus Mango, Schoko, Kokos

Japanische Mayo

Wasabi-Limetten-Mayo

Chili-Sesam-Mayo

Wasabi-Zitrus-Dressing

Crunchy Chili Oil

Unagisoße

3 Dips nach Wahl